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两人晚餐菜谱

文章导读 如果家里面只有两个人，在晚餐的时候既不能做的太多，但是也不能做得太少，二人晚餐的菜谱也是比较多的，要遵循的规律就是晚餐不能吃得过多。另外要注意晚餐不能吃得太晚，能够吃的晚餐是非常多的，比如说牛油果沙拉，三文鱼等等，比较有营养此外，而且吃起来也是非常健康的，我们来简单的了解一下两人晚餐菜谱有哪些羊奶粉蛋白质分子量小更易被吸收。

二人晚餐菜谱

牛油果沙拉

1、用小刀横着划一圈(因为里面有核，所以划到划不开的地方不用管它);划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了;用小刀对着有核的那一半敲下去，把核带出来(或者把核挖掉)

2、像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状;用勺子挖出来(挖空的果皮可以做容器的);牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒(搭配一点柠檬汁、美乃滋或者是英式芥末酱均可)

用料：三文鱼1块 芝士片1片 黑胡椒少许 威士忌2茶匙 黄油2小块 食盐1/2茶匙 罗勒少许

芝士三文鱼

1、买来的三文鱼表面稍稍清洗一下

2、背面的鱼皮用手小心地撕掉，鱼皮也不要扔掉，可以凉拌了吃，喜欢的话也可以保留鱼皮，煎的时候只煎带鱼皮的那面，做出来会比较嫩

3、改刀成厚块状，用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟

4、融化一小块黄油(另外再准备这样的一小块黄油)

5、放入鱼块大火煎，表面撒一点点细盐，快翻面之前放入第二块黄油融化

6、翻面再煎，至表面微黄即可(不用煎太久，也不用多次翻面，一面煎一次就够)

7、取出码在盘里，表面可以再补一点点盐

8、摆上芝士片，撒一点干罗勒碎，微波炉叮十几秒至芝士融化即可

二人食精选丨不辜负爱的晚餐g

用料：鸡胸脯肉450克 胡萝卜150克 土豆150克 柿子椒50克 姜1小块 植物油2汤匙 咖喱100克 料酒2汤匙 食盐5克 水2汤碗

咖喱鸡丁

1、准备材料：鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块

2、准备调料：块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗

3、鸡脯去除筋膜，洗净沥干切丁，加料酒和盐抓匀腌制15分钟(要抓到液体被鸡丁充分吸收，有点发粘的程度，这样炒出来的鸡丁才嫩)

4、胡萝卜、土豆和青椒分别切丁

5、油锅姜片爆香后，倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用(变色后马上盛出，炒的时间过长，鸡丁口感就不嫩了)

6、另起油锅，倒入胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂(要多翻炒一下，要炒到土豆基本都酥烂)

7、加入清水煮开后，继续加入咖喱用中小火慢慢煮化(煮的过程中要不断搅拌，防止糊锅)

8、最后加入鸡丁和青椒煮至味道融合即可