番茄鸡肝汤的做法减肥

番茄鸡肝汤的做法

文章导读

番茄是我们生活中公认的含有维生素比较高的食物，而且番茄的吃法是多种多样的，无论直接食用还是煲汤都能很好的增加我们的食欲，其中番茄鸡肝汤就是比较常见的一种，能很好的补充体内的维生素还有明目的作用，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄鸡肝汤的做法。

番茄鸡肝汤的做法

原料

鸡肝150克，菜花50克，清鸡汤500克，胡萝卜50克，番茄150克，黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。

制法

鸡肝切片，加5克生粉，少许酒、盐拌和待用。番茄去皮切丁，用熟油炒透成茄油。鸡汤加姜片旺火煮沸，撇沫烹酒，下肝片、菜花朵、胡萝卜片，中火煮至熟，倒入茄油，调味，撒上葱末即成。

特点

具有汤鲜醇、肝嫩香特点，经常食用有利增加儿童维生素A和核黄素等营养。此汤有补肾壮阳、补肝明目，并有改善遗尿和夜盲症的功效。

营养价值

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

自己懂事制作美食将食物搭配到一起能很好的增加我们的食欲，上面就是对番茄鸡肝汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以经常至做这些美味的食物食用，而且我们自己动手进行制作更能保证食材的新鲜。

宝宝咳嗽有黏痰咳不出怎么治疗缓解颈椎病的方法是什么老年人筋骨疼痛的治疗方法