丝瓜和木耳的做法

丝瓜和木耳的做法

文章导读

丝瓜是一种非常美味的食材，平常人家都会在丝瓜成熟的季节吃一些丝瓜来丰富自己的食谱，而且丝瓜还具有一定的药物功效，能够缓解肠胃的压力，保证排便的通常，丝瓜中的铁元素比较丰富，适合补血，而丝瓜和木耳一起食用也是比较普遍的，那么，丝瓜和木耳的做法有哪些呢？

木耳是健康菜，它有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用，因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。

做法

1.丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。

2.油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

丝瓜营养成分