芹菜水饺芹菜要不要烫

　　芹菜是一种绿叶蔬菜，不管是叶还是茎都可以食用，芹菜可以炒吃，可以榨汁喝，也可以做成水饺的馅吃。芹菜可以养胃，还可以清热解毒，利尿，降血压等好处，经常吃点芹菜芹菜对人体起到保健作用。很多人不知道在做芹菜水饺时芹菜要不要烫下，芹菜水饺芹菜要不要烫？接下来我们来看看吧。一.芹菜水饺芹菜要不要烫?芹菜包饺子芹菜不用焯水主料:瘦猪肉 00g,芹菜 00g辅料:油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,生姜适量,面粉适量1.猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。2.把猪肉细细的剁成肉糜。 .剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。4.一汤匙酱油。5.倒入适量料酒,搅匀腌渍 0分钟。6.芹菜择洗干净,控净水后切碎。7.把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。8.倒入两汤匙熟植物油。9.加入适量精盐,搅匀即可。10.面粉合成面团,饧好后切成小剂子。11.把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。12.为了防止黏连,可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。1 .锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。三.芹菜功效1.清热解毒常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。2.利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿临床上以芹菜水煎有效率达85.7％，可治疗乳糜尿。 .醒酒保胃芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。4.平肝降压芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。5.镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。6.养血美颜芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。