三鲜虾仁的做法

　　文章导读 如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关三鲜虾仁这道菜的做法吧。

　　1.新鲜虾仁少许（我是买的活虾自己剥的，活虾不好剥可以稍稍冻一下）虾仁从背部切一刀去除虾线，沥干水分后备用。

　　2.配料我用的五花肉和鸡蛋1个。

　　.五花肉切成小丁，鸡蛋取蛋清。

　　4.虾仁中加入少许盐抓匀，在放入少许淀粉和1个鸡蛋清 抓至上劲即可（我感觉给肉类上浆的话用手比较好哈）。

　　5.锅内坐油，烧热后改小火煸香五花肉，到肉有些变焦时盛出备用。

　　6.锅内从新坐油，滑入虾仁快速翻炒

　　7.虾仁变成红色就可以了。

　　8.这时下入炒好的五花肉搅拌均匀，加入少许盐和耗油调味即可。

　　9.大功告成，亲们一定要试试哦

　　生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了三鲜虾仁的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。