放进锅里哈

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食材明细

主料 瘦牛肉 500g

辅料 红酒 20ml 料酒 5ml 生抽 20ml 糖 20g 老抽 5ml 香叶 3片 五香粉 2匙 姜 1片

五香口味煮工艺三刻钟耗时简单难度

懒人版牛肉干的做法步骤

1

牛肉切手指粗细，泡冷水20分钟

2

牛肉控水，放进锅里，所有调料都放进去…

3

245.7 大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的，可关火后在汤汁里继续浸泡一小时。

4

捞起，晾上。

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其实不晾就可以吃了，只是湿湿的，我裹了一层咖喱粉… 嗯嗯 味道可以的～ 喜欢辣的可以裹辣椒粉～ 都随意～