怎样做泡豆角好吃

　　泡豆角其实就是泡姜的每一个地区人们泡豆角的方法都不一样，而在四川地区泡豆角的方法和泡酸菜类似。而且泡出来的豆角做法也是多种多样，常见的方法就是泡豆角炒肉，这是一道不错的下饭小菜。泡豆角可以加入一些腥味较重的菜中，可以起到很好的提味作用。但是在制作泡豆角的时候，怎样制作才会更好吃呢?1.豆角洗净晒半天，自然晾凉;2.得晒到手这样揪都不断; .取10根豆角，想着一顿的量，如果吃的多也可以多放点;4.来加折成长条，留一根不折，长短随个人喜好;5.将没折的那根将折好的豆角绑住;6.这样直接放入坛子就可以了，吃的时候也方便拿。切的时候也很方便。香辣豇豆(豆角)粒豆角1斤 蒜茸适量 老干妈辣酱少许 色拉油适量 盐适量1、豆角掐去两头，洗干净。2、炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水 分钟左右。 、焯好的豆角摊开凉干(最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上)注意不要太干，跟做干豆角不一样。4、凉干的豆角切成小粒5、炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。长豆角炒虾米长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎. .加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.