西葫芦储藏保鲜方法呢
中医美容 2022年06月01日 浏览:30 次
西葫芦储藏保鲜方法 时间: 来源:装饰E站通 作者:delph 我要评论(0) 小 中 大 1、窖藏 准备窖藏的西葫芦宜选用主蔓上第二个瓜,根瓜不宜储藏。生长期间最好避免西葫芦直接着地,并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤,特别要禁止滚动、抛掷,否则内瓤震动受伤易导致腐烂。西葫芦采收后,宜在℃条件下放置2周,使瓜皮硬化,这对成熟度较差的西葫芦尤为重要。 2、堆藏 在空室内地面上铺好麦草,将老熟瓜瓜蒂向外、瓜顶向内依次码成圆堆形,每堆个瓜,以层为宜。也可装筐
1、窖藏
准备窖藏的西葫芦宜选用主蔓上第二个瓜,根瓜不宜储藏。生长期间最好避免西葫芦直接着地,并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤,特别要禁止滚动、抛掷,否则内瓤震动受伤易导致腐烂。西葫芦采收后,宜在℃条件下放置2周,使瓜皮硬化,这对成熟度较差的西葫芦尤为重要。
2、堆藏
在空室内地面上铺好麦草,将老熟瓜瓜蒂向外、瓜顶向内依次码成圆堆形,每堆个瓜,以层为宜。也可装筐储藏,筐内不要装得太满,瓜筐堆放以层为宜。堆码时应留出通道。储藏前期气温较高,晚上应开窗通风换气,白天关闭遮阳。气温低时关闭门窗防寒,温度保持在0℃以上。
3、架藏
在空屋内,用竹、木或钢筋做成分层的储藏架,架底垫上草袋,将瓜堆在架子上,或用板条箱垫一层麦秸作为容器。此法透风散热效果比堆藏好,储藏容量大,便于检查,其他管理办法同堆藏法。
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嫩瓜应储藏在温度℃及相对湿度95%的环境条件下,采收、分级、包装、运输时应轻拿轻放,不要损伤瓜皮,按级别用软纸逐个包装,放在筐内或纸箱内储藏。临时储存时要尽量放在阴凉通风处,有条件的可储存在适宜温度和湿度的冷库内。在冬季长途运输时,还要用棉被和塑料布密封覆盖,以防冻伤。一般可储藏2周。
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