大白菜蒸着吃也美味吗

大白菜蒸着吃也美味

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任 王 宜

俗话说“百菜不如白菜”，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜，而我更愿意选择“蒸”

。

自己也开发设计过个人站 1.选择叶大帮子薄的大白菜，准备好肉馅。去掉大部分白菜帮，把白菜叶焯一下后平铺在干净的菜板上。