肉苁蓉的吃法有哪些永恒

肉苁蓉的吃法有哪些

文章简介：肉苁蓉的吃法

第三点 肉苁蓉的吃法

黑豆制：

取苁蓉用米泔水漂泡3天，每天换水1次，去尽咸味，刮去表面鳞叶，切1.5cm厚的片;然后取黑豆5kg炒香，分成3份，每次取1份掺水和苁蓉用微火煮干，取出至半干，再蒸透后晒干，另取黑豆1份同煮，蒸晒，反复3次，晒干即可，每苁蓉500kg，用黑豆50kg。

《雷公炮炙论》：凡使(苁蓉)，先须用清酒浸一宿，至明，以棕刷刷去沙土浮甲尽，劈破中心，去白膜一重如竹丝草样，却蒸，从午至酉出，又用酥炙得所。

肉苁蓉：

拣净杂质，清水浸泡，每天换水次(如系咸苁蓉，泡尽盐分)，润透，切片(纵切)，晒干。

肉苁蓉：

取苁蓉片，用黄酒拌匀，置罐内密闭，坐水锅中，隔水加热蒸至酒尽为度，取出，晾干。(每苁蓉100斤，用黄酒30斤)