戚风蛋糕6寸8寸的做法

　　文章导读戚风蛋糕6寸（8寸）的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且戚风蛋糕6寸（8寸）还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

　　1、准备好需要的食材

　　2、首先把蛋白和蛋黄分别倒入两个干净无水的盆中

　　、把蛋黄搅拌均匀加入牛奶～玉米油糖继续搅拌均匀

　　4、然后加入泡打粉和低筋粉搅拌均匀！这时预热烤箱120度

　　5、蛋白中加塔塔粉开始打发蛋白

　　6、蛋白打至鱼眼泡状态时加入 分之一糖继续打发

　　7、蛋白打发至浓密小沫沫时加入 分之一糖

　　8、蛋白打发至有明显纹路时加入剩下的糖

　　9、蛋白打发至干性～用手或者打蛋器头能竖起一个直直的小尖就好了

　　10、取 分之一蛋白放入蛋黄中！要上下快速搅拌！像炒菜那样以免起劲

　　11、把剩下的蛋白全部加入蛋黄中搅拌均匀

　　12、把搅拌好的蛋液倒入模具中～震出气泡

　　1 、然后放入预热好的烤箱中120度烤制50分钟

　　14、这是烤制20分钟的效果

　　15、烤好后把模具空中20厘米坠落～然后倒扣在烤上这样容易脱模

　　16、好吃的戚风来了

　　在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，戚风蛋糕6寸（8寸）的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。