冬季注重“养藏” 顺时进补

摘要：自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。

冬者，天地闭藏，水冰地坼。

自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。 寒 是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。

在民间，有一句脍炙人口的谚语：三九补一冬，来年无病痛。说的就是冬季养生保健的重要性。

防寒保暖至关重要

冬季，人们很容易患呼吸道疾病、疾病和腹泻等消化道疾病，同时也是颈腰椎疾病、慢性胃炎等疾病复发的高峰期，还有一些中老年人容易受到心脑血管高危因素的影响，从而引发一些疾病。而这些疾病的预防，都与保暖脱不开干系。防寒保暖关键在于脚、颈、膝、肩、腹等五个部位。

暖脚

脚是人体的第二心脏，人体许多经络的路线都起源于脚，尤其是脚腕以下部分。

人体的五脏六腑在脚部都有对应的反射区，刺激或锻炼脚，就能通过经络给全身器官以积极有益的影响。每日热水泡脚20分钟可以有效疏通足部筋脉。

暖颈

脖子是寒气入侵的主要位置。很多人一换季就会，嗓子发炎，其实主要根结在脖子。

这个部位受凉，向下容易引起肺部症状的感冒，向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。所以，霜降时节，一条温暖的围巾可以说是老少皆宜，人人适用。

暖膝

很多女孩子秋冬季节仍然短裙露膝，其实这是对膝关节的一种伤害。由于关节周围的末梢神经对温度和气压变化特别敏感，因此受凉以后，会导致周围的血液循环变差，局部毛细血管和组织发生了变化，释放出一些炎性物质，出现红肿、疼痛等症状，进而引发关节炎。此时年轻人要注意多运动，保持膝关节温度，不轻易露出膝关节。

暖肩

肩膀是容易被忽视的受凉部位。秋冬缩在温暖的被窝里，但是只要露着肩膀，就会觉得很冷，如果不理会它的话，第二天起来肩膀立马就会变得又疼又酸，这其实就是肩膀受凉受寒引起的。霜降时节要注意保持肩部暖和，不要穿露肩衣服。

暖腹

上腹受凉容易引起胃部不适，甚至疼痛；下腹受凉对女性伤害大。

露脐服装不要再穿了，无论室内温度多高，晚上睡觉也要盖好被子，不要露出腹部，否则受凉轻则腹泻腹痛，重则引起肠炎。

冬令不可盲目

饮食调养要遵循 秋冬养阴 无扰乎阳 虚者补之，寒者温之 的古训，随四时气候的变化而调节饮食。

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰： 冬气寒，宜食黍以热性治其寒。

也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和得多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故 冬令进补 应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目 进补 。

调整作息切记养藏

《黄帝内经》中指出： 无扰乎阳，早卧晚起，必待日光 ，也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。

因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏， 蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

中医认为，寒为阴邪，常伤阳气。人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记 养藏 。睡前可用热水泡脚，不仅可以预防感冒，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，并减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳。

合理运动提高机体适应能力

运动能给身体以良性的刺激，使人的体温调节机制不断处于紧张状态，有助于提高人对环境变化的适应能力，提高心血管系统的功能，从而更容易适应进入冬季后的天气变化。

首先每次运动前，一定要做好充分的准备活动，注意动与静的合理安排，不宜过度劳累，更不可大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。

其次老年人在这个时节的锻炼主要选择轻松平缓、活动量不大的项目，如慢跑、散步、登山、广播操、等，适时有度地进行。

此外，老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。

补肺益气，止咳平喘。用于肺气不足，气短喘咳，咳声低弱，干咳痰粘，咽干舌燥。

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