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中医美容  2020年03月01日  浏览:2 次

摘要:烤箱预热将球球们摆入烤盘分开一点放不然泡打粉的洪荒之力分分钟吓哭你喔上下火180°烤25- 0分钟表面微黄即可微微开裂是正常哒每个烤箱都有自己的脾气注意观察 燕麦的吃法,我们为你一网打尽!

我们都知道燕麦片是一种低GI食物,饱腹感也很好,因此是我们期间经常食用的食物。燕麦片根据加工方式可以分为生燕麦片、快熟燕麦和即食燕麦。最推荐大家食用的是生燕麦片,其次为快熟燕麦,最后为即食燕麦。

1.牛肉燕麦海苔卷

食材:鸡蛋半个、燕麦 0克、牛肉50克、彩椒丁少许,海苔一张

做法:

牛肉末和燕麦片、彩椒丁,少许鸡蛋液和盐、黑胡椒混合均匀。

取一张海苔,把混合物铺在海苔上,四周都留一点空边,像卷寿司一样卷起来。

上锅蒸15分钟。

取出放凉后切开即可。

2.燕麦烤鸡胸肉

食材:鸡蛋1个、燕麦 0克、鸡胸肉100克

做法:

鸡胸肉切小块,用橄榄油、盐、黑胡椒和一点点生粉腌制过夜,爱吃辣的可以放点辣椒粉。

鸡蛋打散,放少许盐,将鸡胸肉蘸上蛋液后在燕麦堆里打个滚,让外表均匀地沾上燕麦。

放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,180度,烤20分钟即可,时间不宜过长,否则会柴。

口感很不错,有点吃鸡米花的错觉,越嚼越香,越耐人寻味。

.烤鸡蛋燕麦饼

食材:鸡蛋1个、燕麦 0克、牛奶少许、酸奶少许

做法:

一个鸡蛋,少许牛奶,加部分燕麦片混合。

一起倒入锅中无油小火翻炒成为粘稠状。

将粘稠物倒入模具中固定成型。

脱模后表面沾上剩下的燕麦片。

放入预热好的烤箱,180度烤10-15分钟即可。

加上一点无糖酸奶和水果点缀。

4.西葫芦燕麦饼

食材:燕麦 0克、西葫芦适量、牛奶少许

做法:

西葫芦擦丝,和燕麦片一起加少许牛奶料理机打碎。

小平底锅擦一层油防粘,如果你的不粘锅很好,可以省略此步骤。

锅热后小火两面煎至金黄色即可。翻面要小心,因为没有加淀粉,粘合性肯定要差一些。

加上少许水果点缀。

5.鸡胸肉杂蔬燕麦派

食材:鸡蛋1个、燕麦 0克、鸡胸肉50克、西葫芦、彩椒适量

做法:

鸡胸肉剁馅儿。

蔬菜切丁。

以上材料混合,加入燕麦,打入一个鸡蛋。

加少许盐、黑胡椒,喜欢香菜的也可以放点香菜。

搅拌均匀。

派盘刷一层油,以便好脱盘。

放入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟即可。

6.红薯燕麦蔓越莓椰丝球

食材:红薯、燕麦片、蔓越莓、椰丝均适量

做法:

红薯蒸熟、烤熟均可,压成泥。

将适量燕麦和蔓越莓倒入红薯泥中,搅拌均匀。

用手将混合物搓成球。

将球球在椰丝里面打个滚,均匀地裹上椰丝。

烤箱180度20分钟即可。

7.燕麦杂蔬鸡蛋杯

食材:鸡蛋1个、燕麦 0克、牛奶少许、蘑菇、玉米、青豆少许

做法:

鸡蛋、牛奶、燕麦片、玉米、青豆、蘑菇、牛奶、盐一起搅拌均匀。

倒入模具中。

放入预热好的烤箱中200度烤20分钟即可。

8.燕麦土豆泥鸡肉披萨

食材:蛋清1个、燕麦、牛奶、土豆、鸡胸肉,均适量

做法:

将燕麦倒入碗中,倒入牛奶,刚刚淹没燕麦即可。放置,去准备其他材料,让燕麦吸满水分。

土豆蒸熟,用叉子压成尽量细腻的土豆泥。燕麦和土豆泥并没有固定的比例,自己根据喜好大概配置就好。

鸡胸肉切丁,倒入一点橄榄油、黑胡椒和海盐腌制15分钟。其他蔬菜切好准备好。

将浸泡好的燕麦和土豆泥倒在一起,打入一个蛋清(起到粘合的作用),加入少许盐调味,搅拌均匀。

在披萨盘内刷一层,底部和侧面都要刷到,便于脱膜。但是我最后完整脱膜失败了,毕竟没有面粉,还是会散。但是抹一层油,至少可以便于清洗。

在披萨底上均匀地铺上蔬菜和鸡胸肉,小西红柿可以点缀在最上面,会好看一点。放入预热好的烤箱200度烤20分钟即可(同样,随时注意观察,用料的量和每个烤箱的温度都不尽相同)。

9.红枣燕麦饼干

食材:黄油60g、低粉250g、燕麦100g、红枣80g、玉米油60g、白糖 0g、牛奶40g

做法:

黄油用微波炉融化或者隔水融化成液态。

将玉米油倒入融化的黄油里面。

放入白糖(原方120g,我觉得太甜了,减到 0g,可根据自己喜好增加,我用的是代糖)。

加入低筋面粉和燕麦。

倒入牛奶(先倒入40g,观察如果太干还可以稍微倒点儿,45到50g都问题不大)

将红枣剪成小碎块,同以上材料混合。

像炒菜一样翻拌均匀即可。

我做了两种形状,一种是用手捏起一个小面团,压扁,修饰一下边缘。放入铺好油纸的烤盘。

或者可以直接在铺好油纸的烤盘里,铺满一层,压实压平,整个烤好后再根据自己喜好切条或块。

放入预热好的烤箱,175度烤15-20分钟即可,注意观察。如不上色,也可适当延长时间。

10.无油燕麦椰蓉球

食材:低粉50g、燕麦 0g、鸡蛋1个、糖粉/白砂糖15g、椰蓉25g、泡打粉2g

做法:

戴上一次性手套将除椰蓉外的所有材料倒入揉面盆揉匀。(没错就这么简单粗暴!)

往揉匀后的面团里加入2/ 的椰蓉,再揉匀。

将面团分成均匀的小等份,大约十个,让球球们在椰蓉里打个滚撒个欢。

烤箱预热,将球球们摆入烤盘,分开一点放不然泡打粉的洪荒之力分分钟吓哭你喔。上下火180 烤25- 0分钟,表面微黄即可,微微开裂是正常哒。每个烤箱都有自己的脾气,注意观察。

拿出来凉透了就可以开吃啦!

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