养肺佳果柿子

养肺佳果——柿子

养肺佳果柿子

谢人惠三峰朱柿

宋陈洎

乌椑珍果益丹名，新折红林蔕尚青。

浆冷夜凝仙掌露，味甘秋割楚江萍。

圆堆玉盌樱难并，賸荐金樽酒易醒。

应念茂陵消渴者，整篮封贮到云扃。

秋冬是吃柿子的季节。我家冰箱里存了一大堆柿子，这是来自芳邻的馈赠。她家几株柿子树是冬天院里的一道风景，满树红彤彤的果子，不吃，只是留在树上观赏。她说，家里人怕柿子寒，不敢吃。好多朋友对柿子都有这个误解。

柿子虽然是凉性的水果，但它凉的是肺，不是胃，所以在冬季，一般人吃点柿子是可以的。它可以解酒，对于甲状腺问题也有调理作用。

平时我连绿茶都很少喝，因为寒凉。但是柿子，却是每天都吃。柿子能生津止渴，又能清心润肺。

如果您特别怕柿子的凉性，可以尝试吃柿饼。晒制后的柿饼，凉性减弱，是四季都可以品尝的美味。

柿饼的外面有一层霜，叫做柿霜，它是一味中药，可以用来涂抹口腔溃疡，效果很好。

吃完柿子或者是柿饼，一定要把柿蒂留着，它对治疗咳嗽，特别是小儿百日咳、老年人的咳喘，以及成年人伴随着恶心症状的咳嗽都有作用。

材料：柿子蒂3个、罗汉果1个

做法：锅中放入三碗水，接着放入压碎的罗汉果和柿子蒂，小火煮四十分钟以上，待三碗水煮成一碗水，就可以了。早晚分两次服下。（成年人伴随恶心症状的咳嗽，可以多加几个柿子蒂。)