竹蔗红萝卜马蹄煲茅根有营养吗

　　在我们身边是存在很多美味食材的，所以大家完全可以依据自己的口味来进行选择。尤其是蔬菜类食材，生活中一定要多吃一些才行，这样才能够有利于身心健康。每天吃肉不仅对身体有害，更重要的是可能让身材走形，这对于爱美的人来说显然难以接受。那么，竹蔗红萝卜马蹄煲茅根有没有营养呢?红萝卜竹蔗马蹄煲茅根这一道应该说是广东民间春夏时常饮的养生汤水,它具有清血热、止渴利水、润肺生津、清肝和胃的功能,并可治诸血症,解痘疹后余热及小儿麻痘的烦热、膀胱炎、尿道炎等。红萝卜是食药兼之的蔬果,现代营养学认为它富含胡萝卜素,能健胃助消化及防治因维生素A缺乏所引起的疾病。中医认为它性温而味甘、辛,入肺、脾经,能宽中行气、散肠胃邪气。竹蔗--是甘蔗的一种,它富含多种维生素、多种氨基酸及钙、磷、铁等。中医认为它能清热泻火、润燥解毒。马蹄--富含粗纤维、粗蛋白、钙、磷、铁和维生素C,能清热、凉血、利尿、通便、解毒、化痰。茅根--是一种清热类的药物,性味甘寒,入肺、胃、小肠经,能凉血止血、清热利尿。四物合煎为汤,是广东民间常用于清暑热、祛湿热、治春夏间皮肤病的汤水,尤多用于小儿。如寒虚型体质的人则可在煎时加入少许陈皮和生姜。