暖胃东北玉米面疙瘩汤

　　疙瘩汤是北京人常吃的汤类，它的做法也有多种，东北菜的味道咸香，简单的玉面疙瘩，加入香菜调味，这样味道更加香醇鲜美。

　　【玉米面疙瘩汤】

　　主料：玉米面100g、面粉 0g、瘦肉50g、

　　辅料：油适量、盐适量、酱油15ml、鸡精少许、香菜2颗、香油适量、葱姜适量、

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.玉米面和面粉混合，加入适量的清水和成面团静置10分钟。

　　.葱姜切碎，香菜切碎，猪肉切肉片加入料酒，糖腌制片刻。

　　4.玉米面团揉均匀擀成长方片在切宽条。

　　暖胃东北玉米面疙瘩汤

　　5.面条再切成菱形小片备用。

　　6.炒锅倒油爆香葱姜。

　　7.倒入肉片翻炒变色成出，

　　8.底油加入开水。

　　暖胃东北玉米面疙瘩汤

　　9.下入玉米疙瘩。

　　10.煮上5分钟后加入盐。

　　11.加入酱油。

　　12.再倒入炒过的肉片。

　　暖胃东北玉米面疙瘩汤