藩国土豆丝是我最喜欢的一道家常菜

土豆丝是我最喜欢的一道家常菜。它虽然是最最普通的菜，却永远征服了我的味蕾。

土豆丝色香味俱全。过完油的土豆丝色泽微黄，浑身润泽通透像一盘黄澄澄的玉条。它香气无敌，沁人心脾。至于它的味道，更是让我陶醉。咬上一口，啧啧啧，清脆无比，美妙的香气顿时充盈了我整张嘴巴，那叫一个“爽”啊！细细并将其分类。其他用户则点击这些照片咀嚼，香气瞬间经过食道像暖流一样滑到心底。它鲜香爽口，口感完美，让人浑身一下子轻松愉悦起来，美味，真是太美味了！

土豆丝做法很简单：土豆洗净削去皮，切成细细的丝，这样会让它更加入味。然后放到锅中用大火翻炒，几分钟后加入盐、胡椒粉和少许的醋，如果要吃辣的就加入辣椒。等到它色泽金黄出锅时，就大功告成了！

土豆丝有许多花样做法：可以加入各色辣椒，或胡萝卜丝，还可以加一些小肉片，这样就可以增加食欲，味道也会更好一些。

昨天，我放学回家。还没有进家门，就闻到一股熟悉又浓郁的香气——是土豆丝！我的最爱！我急忙窜进屋，菜还没端上桌，我拿起筷子就夹起一根土豆丝，细细咀嚼，太好吃了！开饭时，我突然冒起一个新吃法：把土豆丝拌在米饭里，既让土豆丝有股米香，又让米饭有了土豆的鲜香味，真是两全其美啊！这土豆丝的盖浇饭，味道是用语言描述不出来的。

什么样的山珍海味，都比不上土豆丝在我心中的地位。因为它是家的味道，它征服了我味蕾的同时，浓浓的香气就像浓浓的亲情包裹着我！

作者：江苏省睢宁县城西小学教育集团六（ ）李若嘉

指导老师：夏丽

共 59 字 1 页 转到页 【编者按】真想不到远在江今年晚些时候有望达成合作。在经过一段时间的培育后南水乡的孩子居然也喜欢北方特色的土豆丝，而且爱得不可收拾。可以看出土豆丝的魅力真是无限啊！小作者因为喜爱土豆丝，所以对它的制作方法如数家珍，还新发明了土豆丝盖浇饭，挺吸引人的。还有一个原因，那就是土豆丝是家的味道，是亲情的味道！感谢你赐稿萌芽，祝学习进步，写作愉快！萌芽期待你的更多精彩！【萌芽：陈万珍】

1楼文友： 1 : 7:58 土豆丝其实很普通，但却盛满了家的味道和温情！加油！