丰润猪肉价格稳定蛋价回落容易

能够拿到折上折 丰润猪肉价格稳定蛋价回落

新春佳节过后，河北省唐山市丰润区猪肉价格保持相对稳定，而鸡蛋价格小幅回落。据调查，仔猪、育肥猪和猪肉价格分别在9－12元/千克、8－10元/千克和13－15元/千克价格范围波动，与春节期间基本持平；鸡蛋价格则由5.4－5.6元/千克回落到5.0－5.2元/千克，下降幅度达7.3%。 分析猪肉价格保持稳定的原因主要是：1.受居民消费观念转变的影响，新鲜、卫生、安全的肉食在餐桌占据了主导。春节过后，虽然猪肉销售量有一定程度下降，但降幅不是太大，也未出现猪肉滞销现象。2.养猪户生猪饲养日趋科学化、理智化，待宰猪只上市量仅呈小幅减小态势，与居民的购买量基本吻合，不会造成价格波动。3.作为饲料的主要原料玉米，当地销售价格基本保持在1.20－1.24元/千克范围，未见明显的价格波动，自然使猪价保持稳定。 与此相反，受去年禽流感疫情的影响，在疫情过后相当长一段时间后蛋鸡补栏量才得到明显提升，春节前后这些蛋鸡陆续进入产蛋高峰，市场供应逐渐充足。在经历了春节前季节性上涨后，受居民采购量削减的影响，蛋价则出现了小幅回落态势。另据有关人士分析，受近期北方地区普降大雪的影响，东北玉米的南运暂时受阻，玉米价格可能出现小幅上扬，进而会拉动猪价和蛋价的上升。但按畜禽价格波动规律测算，上升的幅度和维持的时间都不会太长。因此，提醒广大养殖户，要保持冷静的发展态势，洞悉市场脉搏，切忌盲目补栏，应在稳定规模、增加科技投入、提高养殖和产品质量上多下功夫。