中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一覆盖

1张图片

“在韩国每逢过春节，中秋节等节日的时候饭桌里总是少不了那么一道菜-海鲜葱饼，因为做法简单而味道鲜美营养又高，海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的人气最高的家常菜，当然它也是在很多国内韩式店最受顾客欢迎的菜之一，JuJu今天跟大家分享家常海鲜葱饼的做法，喜欢吃的伙伴们这下可以自己做做哦~”

食材明细

主料 葱 100g 各种海鲜 100g 面粉 120g 水 230g 红辣椒 1个 鸡蛋 1个

辅料 盐 少许 胡椒 少许

咸鲜口味烤工艺半小时耗时简单难度

家常韩式海鲜葱饼的做法步骤

1

先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒，放到一边。juju用了小虾，海蚌，大家可以加上鱿鱼等其他海鲜

2

葱大概以7cm的长度切成三半

3

打散一个鸡蛋

4

面粉和水搅拌在一起，再撒入适量盐

5

葱放入面糊里沾上面糊

6

微火，锅里倒入油，油热了倒入面糊

7

放入葱和各种海鲜

8

近日 上面再倒一点面糊，微火盖上锅盖慢慢烤分钟左右，期间可以翻过来

9

烤得差不多时在上面浇上蛋液，烤到蛋液完全熟为止即完成。

10

一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起，撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料

小窍门

1.一定要微火，火大了会烤焦饼的底面，而上面不会熟。

2.葱一定要均匀得铺一层在面糊上面，这样会烤得快。