爽口寿司的做法

　　文章导读想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做爽口寿司

　　1.12制作寿司饭：  米：水=1：1.1将米淘洗干净，入电锅炊熟。

　　2.21将150CC的醋 糖90克 盐 0克，混匀。倒入煮好的米饭里，拌匀，晾凉备用。

　　.1锅中加水烧开放点盐，将胡萝卜条煮一下。

　　4.2利用煮饭的空当来准备包裹用的食材。将胡萝卜和青瓜分别切条。

　　5.青瓜条加点盐抓一抓。

　　6.鸡蛋加点盐打散。

　　7.将鸡蛋和火腿煎熟。

　　8.煎好的鸡蛋切丝，火腿切条，这样所有的材料就备齐了。

　　9.取海苔片一张铺在寿司帘上，放上寿司饭，整形压实，（海苔的一边要预留一点边）。在米饭中央排上胡萝卜、青瓜、火腿和鸡蛋丝。

　　10.将帘子卷起，并用手收紧，用手将左右两侧也往里压一压。

　　11.完工，再改刀切成约1厘米宽的卷就可以了。