易消化的儿童肉松饼干
中医减肥 2019年10月15日 浏览:3 次
肉松味很让人回味,家里小朋友喜欢用肉松做食物,今天做了肉松饼,创新的做法,经典风味,还没有吃到嘴里,闻着芝香味,更人让人咽口水了,小朋友吃完都是赞不决口。
【的儿童肉松饼干】
主料:低筋面粉120g、黄油60g、
辅料:细砂糖 0g、蛋液24g、肉松适量、熟芝麻适量、
步骤:
肉松饼干的做法步骤1.称好所有的材料
肉松饼干的做法步骤2.黄油切小块,软化,加入细砂糖,打发黄油,至发白体积变大
肉松饼干的做法步骤 .倒入鸡蛋液,搅拌均匀
肉松饼干的做法步骤4.筛入低筋面粉
易消化的儿童肉松饼干
肉松饼干的做法步骤5.揉成光滑面团,如果是夏天,最好放置冰箱冷藏 0分钟后拿出
肉松饼干的做法步骤6.面团分成等量,包入多多的肉松,收口向下
肉松饼干的做法步骤7.用叉子在表面压制(做个造型,可以不做)
肉松饼干的做法步骤8.随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻
易消化的儿童肉松饼干
肉松饼干的做法步骤9.烤箱预热180度,15分钟左右,至饼干上色即可
肉松饼干的做法步骤10.美美地来一块
易消化的儿童肉松饼干
小贴士
烤制的时间根据自己的烤箱脾性而定,一般烤制饼干上色即可。
肉松的营养价值
易消化的儿童肉松饼干
肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等,肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品。每100克猪肉松含有能量 7 千卡,蛋白质41.8克,脂肪10.2克,碳水化合物28.6克,叶酸5. 微克,胆固醇70毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.24毫克,烟酸4.7毫克,维生素E2毫克,钙 毫克,磷255毫克,钾460毫克,钠1929.2毫克,镁24毫克,铁 . 毫克,锌4.4 毫克,硒9.16微克,铜0.19毫克,锰0.19毫。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等
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