鱼肉过红过白的不买吗

鱼肉过红过白的不买！分享四个买鱼的实用技巧

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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是百度、谷歌等搜索引擎还抓捉不到新信息 个头挑“八分大”的

鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少有害物质。因此，买鱼选个头“八分大”左右的比较合适，例如，鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。

鱼肉过红过白不买

鱼因为品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分。但是当你在买鱼的时候，如果发现鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很可能是染色剂的“功劳”。

鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买