中医养生｜痛风人群请注意！排除尿酸最好的蔬菜

中医减肥 2019年07月14日浏览：5 次

摘要：中医认为它味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，主治烦渴、咽喉肿痛等。它除了清热解毒的功效，还可以祛风热止疼痛。那么，小小的黄瓜冬瓜，怎么会有如此大的作用呢？这就要从痛风的病理变化说起。认为痛风属于痹症范畴，起因也分为很多类型，比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、阻型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等，需要辨证施治。

而西医认为，痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍，导致尿酸生成过多，或者尿酸排泄出现障碍，引起血液中尿酸升高。然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中，导致关节剧烈疼痛。而且，它会反覆发作，不仅特别疼，还有可能导致关节畸形，让人出现行动障碍。

所以，治疗痛风，最关键的就是尽快排出尿酸盐，并且要保证尽可能少地形成新的尿酸，这就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉类为主，尤其是动物内脏），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。而其中，冬瓜、黄瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相当好。

冬瓜：利尿清热

痛风的人这样吃

我们先说冬瓜，它可以利尿、清热、化痰、解渴，所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。而且，《随息居饮食谱》说它：若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。可见，冬瓜是非常安全的食物，孕妇都可以经常食用。

推荐吃法：冬瓜汤

第一步，冬瓜去皮切块（当然皮也是极好的，不过太硬了，可以去了，另外煮水喝）

第二步，泡上点干海货（可以提鲜的，完全可以加入新鲜的虾仁，蛤等）

第三步，下锅加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明，加入泡好的海产品。

第四步，调味。

第五步，上桌吃起来。

功效：这道汤非常清淡利水，适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。