潜江五七油焖了

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潜江五七油焖大虾的做法 怎样做潜江五七油焖大虾：

1.将小龙虾洗干净后去虾肠去头，然后刷洗干净

2.然后用虾头的壳一直剪刀尾部，注意最后留一段别全部剪断

3.将油倒入锅里，大火烧热之后放入所有的调味料

4.翻炒出香味，然后放入小龙虾，大火快速翻炒

5.翻炒均匀至颜色变深之后，放入适量盐，倒入料酒

6.翻炒出香味，然后放入豆瓣酱、香辣酱、剁椒酱和麻辣酱

7.倒入醋，再倒入可以刚刚淹没虾的清水，翻炒匀

8.盖好锅盖大火烧开后转成中小火，焖煮至收汁

9.放入少许鸡精和少许白糖，翻炒均匀就可以了。