姜中的氯化钙多吃易过敏

　　【导读】氯化钙具有吸水的特性，是干燥剂或除湿剂的主要成分。黑心业者违法用氯钠钙制嫩，发现氯化钙可以增加腌渍姜脆度后，就购进俗称 保险粉 的工业用低亚硫酸钠来腌制姜，民众吃了恐造成肠胃不适和过敏，长期摄取可能伤害肝肾。

　　姜中的氯化钙多吃易过敏

　　台湾人还要忍受多少黑心的荼毒？台中市继上周查获蔡姓祖孙三代贩售黑心豆芽菜后，21日再指出雾峰一家腌姜工厂，涉嫌使用俗称 盐丹 的工业用氯化钙，以保持姜的脆度。毒物科专家表示，氯化钙是市售除湿剂的主要成分，用于食品恐造成肠胃不适和过敏，长期摄取可能伤害肝肾。

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