民间端午黄鳝赛人参之说对不对计划
中药方剂 2022年03月01日 浏览:2 次
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当然更不是一个互联公司。新新浪的大部分广告收入 【药膳食谱】端午节吃黄鳝的习俗,主要出现在江汉平原一带。主要原因是因为这里的黄鳝,到了端午时节前后品质是最好的,个个圆肥丰满、肉嫩鲜美、营养丰富。不但味道鲜美,营养也特别的丰富。因此,民间有端午黄鳝赛人参之说。
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
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