教你挑油的技巧呢

教你挑油的技巧

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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债券的优先级将由合格的机构投资者购买 有些人习惯吃一种食用油，家里的食用油从来就没换过种类，中国营养学会副理事长程义勇告诉《生命时报》，一定要有多种油换着吃的意识。动物油和植物油种类很多，分别含有不同的脂肪酸，要想吃到营养全面的油，需要遵循0.27∶1∶1原则。

即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为0.27∶1∶1。如果将饮食中肉类摄入的饱和脂肪酸算进去的话，这个比例应为1∶1∶1。

所以说，并不是动物油里面含有胆固醇，就一点也不吃动物油。也不能长时间吃同一种油，会造成脂肪酸摄入不均衡，从而影响身体健康。

多不饱和脂肪酸较多的油主要包括大豆油、玉米油、红花油、胡麻油，特别适合吃肉多，素食少的人群。单不饱和脂肪酸较多的油主要包括橄榄油和茶籽油，因为降血脂的效果好，特别适合中老年人和高血脂症患者。