形式多样推整改了

形式多样推整改，持续提高班证率

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图为托儿机构食品安全推进会

托幼机构食堂食品安全问题关乎幼儿身心健康，同时也是学生家长关心的热点问题。南康镇食药监所高度重视托幼机构的食品安全工作， 2018年上半年，我所将托幼机构食堂食品安全整治工作列为今年的重点工作来抓，创新监管方式，主动作为，形式多样推进食堂整改，整治效果初见成效。

一、底子清、情况明

为了切实掌握辖区托幼机构监管底数以及食品安全状况，我所深入基层开展拉式调查。据完全统计，我镇共有16家托幼机构，均无照无证，且食堂建设不规范，存在食品安全隐患。通过摸底排查，做到底子清、情况明，并建立托儿机构监管台账。

二、创亮点、示典范

托幼机构食堂条件参差不齐，且食堂管理人员食品安全意识不高，仅仅通过挨家挨户，现场指导托幼机构食堂整改很难达到规范化建设的要求，整改工作进度缓慢。但托幼机构食品安全工作刻不容缓，因此，我所采取先易后难的方式，从条件好、意识高的托幼机构着手，优先改造，做出典型示范。通过创建示范点，树立典型，引导其他托幼机构进行食堂规范化建设，有效推进食堂整改工作。

三、召开动员会，推动整改工作

3月22日，我所组织辖区16家托儿机构负责人召开动员会。此次动员会采取现场参观学习、授课、经验交流相结合的方式进行。一是参观示范点，现场讲解食堂规范化建设工作要点，通过参观使托儿机构对食堂建设有更直观的了解和认识，对食堂建设工作有所对比有所提高。二是我所工作人员就食堂规范化建设相关法律法规、食堂标签标识管理、留样工作等做了详细解析，进一步提高托儿机构意识和法律意识，促进托儿机构对食堂规范化建设的认识。此次动员会之后，各个托幼机构对整改有了初步认识，立马着手整改工作，有效推动整改进度。

四、经督促整改、效果显著

6月14日，我所集体约谈10家未办证的托幼机构负责人，约谈会上，各个托幼机构汇报整改情况，说明未办证原因。此次约谈会给托幼机构敲响警钟，绷紧一根弦，抓紧时间完成整改，并申请办理《食品经营许可证》。约谈会上指出通过两个多月的整改，总体效果良好，截止目前有6家已办证，1家正在办理当中，还有9家应改未改，进度缓慢

，下一步我所将加大执法力度，逐家排查处理，力争年底辖区托儿所的持证率达98%以上。

目前我镇托幼机构食堂食品安全整治工作正在紧锣密鼓的进行中，形式多样的监管方式初见成效。下一步，我所将继续保持高压态势推动此项工作，力争2019年辖区托幼机构持证率100%。

南康镇食品药品监督管理所

2018年6月14日