乳酪奶油南瓜派的做法详细步骤第步源泉

乳酪奶油南瓜派的做法详细步骤第1步

准备好材料

低筋面粉过筛，黄油软化后加入，加入细砂用手搓成均匀的颗粒状

不景气的社会第2步

分次加入打散的蛋黄搅拌均匀

揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上

第3步

用擀面杖擀成3MM厚的均匀的派皮，将派皮置于派盘上，中间压紧，使派皮紧贴盘壁，将多余的派皮切去用叉子在表面均匀的叉出气孔烤箱预热，200度，中层，上下火，10分钟，烤好后取出晾凉

将煮熟的南瓜泥、椰浆粉，水，淡奶油，奶油奶酪（没有可不放），椰蓉，糖，鸡蛋1个一起放入搅拌机，成浓稠的液状，静置20分钟

第4步

将打好的南瓜馅，倒入冷却后的派皮中，墩平表面把温度调成170度，继续烤焙至派馅凝固，大约需要分钟

乳酪奶油南瓜派的做法小贴士没有搅拌机可以把南瓜碾成泥，再加入其他配料。南瓜馅准备后以后，最好静置20分钟，有利于南瓜充分与馅料里的其他材料融合，使馅料口感更顺滑