咱就来个简单的蹭飞

中药方剂 2021年03月05日浏览：0 次

咱就来个简单的，一年四季都有的坚果派吧，总结，还是干货方便~

一口香浓一口诱惑巧克力坚果派

派皮：无盐黄油50克、糖粉25克、鸡蛋30克、低筋面粉100克

内馅：巧克力100克、杏仁50克、花生50克

巧克力坚果派的做法

1.黄油置于大碗中室温软化，加入糖粉；

2.用打蛋器搅打至微微发白；

49263.鸡蛋打散后分两至三次加入黄油碗中，每次都要充分搅打均匀后再加下一次；

4.筛入低筋面粉；

5.用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉的状态；

6.倒在硅胶垫上揉和成团，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟以上；

7.将冷藏后的面团取出，在硅胶垫上整形擀成15*32CM，厚0.6CM的长方面片；

8.将面皮盖至派盘上，贴合严实，去除多余派皮，用叉子叉出气孔，烤箱预热，上下火200度，中层，分钟；