藩国赵玉珍的传奇故事
中药方剂 2020年07月22日 浏览:0 次
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赵玉珍(1872~1937)字儒臣,山西省稷山县勋重村人,著名地方特产赵氏麻花第三代传人。
赵玉珍带领兄弟西上长安,二次创业,生意越做越大,信誉越来越高,使赵氏四味坊”一时名传。至今赵氏后人珍藏一张他当年的名帖,上面写有周至,世盛公经理,赵玉珍,儒臣,山西稷邑”直观地反映出赵氏四味坊和世盛公在秦陕一带颇有影响。
赵玉珍去世后,赵氏四味坊由他的儿子赵瑞鸿1914~1988。接手经营,更把麻花生意做到北平、天津一带。至今赵氏四味坊已衍传六世,被批准为中华老;四味坊麻花制作工艺,已被批准为国家级非物质文化遗产。赵氏麻花六世传人王青艾,被评为国家级非物质文化遗产传承人。宁水龙撰 刘彦俊图。
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