蛋挞该如何来进行制作呢

蛋挞该如何来进行制作呢

文章导读

很多的人喜欢吃蛋挞，蛋挞能够很好的保证人体的健康，并且很适合小孩子来食用，尤其是含有丰富的蛋白质，能够很好的保证人体的健康，如果喜欢吃蛋挞的人可以来尝试一下蛋挞的制作，蛋挞制作的方法其实是很简单的，喜欢吃蛋挞的人可以来尝试，那么蛋挞该如何来进行制作呢?

家庭自制蛋糕

工具：电饭锅一个

材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干

制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了)

将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦。

蛋挞在制作的时候要注意不要放太多的糖，会影响到蛋挞的美味，因此喜欢吃蛋挞的人可以来尝试一下无糖蛋挞的制作，这样老年人也是可以进行食用的，这样能够很好的保证食用起来是很美味的，并且无糖的吃多少都不会出现高血压高血糖的情况。