茄子的做法大全吗

但仍无法满足当代要求。此外 茄子的做法大全

第一步将茄子洗净切片

，放一些盐，腌十分钟

第二步青椒、红椒洗净切丁

第三步将葱姜蒜切成末，准备好泡椒、鱼香汁做备用

第四步起锅放油，将腌好的茄子过油炸，然后捞出

第五步将一部分油舀出，留些许油，放入葱姜末煸炒出香味，放泡椒接着翻炒

第六步然后放入茄子进行翻炒，再加入鱼香汁翻炒至入味

第七步最后放入青椒、红椒丁，翻炒均匀后就可以出锅了