放盐腌渍分钟呢

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食材明细

主料 干木耳 30g 黄瓜 1根

辅料 植物油 适量 熟芝麻 适量 蚝油 1勺 花椒粒 适量 盐 0.5勺 蒜 2瓣 干辣椒段 适量 酱油 2勺 白糖 1.5勺 米醋 3勺

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

【东北】黄瓜拌木耳的做法步骤

1

黄瓜拍碎切块，放盐腌渍5分钟，木耳泡发后洗净（木耳忘拍了）

2

芝麻、辣椒段、花椒粒混合

现在一元钱一个的鸡蛋 3

锅中烧热油

4

浇在混合料上

5

将蒜切末和糖、醋、酱油、蚝油倒入辣椒油碗中混合均匀

6

将腌好的黄瓜篦出多余水分，和木耳混合

7

倒入拌好的调料汁

8

拌匀即可，口味咸鲜微辣，下酒不错