试试美容食谱吃出胶原蛋白来

　　试试美容食谱 吃出胶原蛋白来

　　据营养专家介绍，胶原蛋白不仅具有美容功效，人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，因此身体内胶原蛋白足够与否非常重要。体内如果含有丰富的胶原蛋白，不仅肌肤丰润、骨骼健壮，连头发都能长得更光亮、强韧。 一些含胶质的食物，如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都含有胶原蛋白。 　　黄豆花生炖猪皮 　　做法： 　　材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。 　　步骤： 　　1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。 　　2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。 　　3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。 　　4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。 　　5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。 　　【有效成分：猪皮】 　　性味：甘咸、小寒、无毒。归经：入胃。 　　功效：润肌肤，助发育，止血，抗老防癌。 　　主治：鼻衄，齿衄，大便出血，痔疮出血，贫血，紫癜，月经过多，崩漏。 　　说明：猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效。 1 2 3 下一页