加入蒜片炒出香味

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食材明细

主料 西兰花 适量 菜花 适量 胡萝卜 适量 红椒 适量 荷兰豆 适量

辅料 蒜片 适量

配料 白砂糖 适量 高汤 适量 水淀粉 适量 盐 适量 油 适量

原味口味炒工艺半小时耗时普通难度

杂蔬小炒的做法步骤

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主要材料。

2

胡萝卜去皮切片； 红椒切片； 荷兰豆摘洗干净； 蒜切片；

3

菜花、西兰花洗净切小朵；<双USB输出/p>

4

然后入开水中稍焯烫一下至断生；

5

热油锅，加入蒜片炒出香味，然后加入胡萝卜翻炒至变色变软；

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加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生；

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加入焯烫后的两种菜花，调入适量细盐,加少许白砂糖；

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高汤调料少许加2汤匙水调匀，加入菜中拌匀；

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倒入适量水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。