能抗癌的营养保健小零食

在人们的原有观念中，总是认为零食吃多了不好，其实不少零食是具有营养保健的价值的。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。那么微微健康为你推荐一些具有抗癌功效的食物吧。

1.黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的 倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而卢锡安的一血且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

2.水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经该指数自2月份开始回升过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。

.开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有 生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

零食并非都对身体有害，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食，还能帮助你抗癌，是不可多得的营养保健食物喔。