怎样做淀粉凉粉才好

怎样做淀粉凉粉才好

文章导读

凉粉是我们大家都很喜欢吃的一种小吃，凉粉有清热减肥等作用，所以凉粉受到了大家的喜爱，凉粉有很多种做法，我们可以采用多种食材来做成凉粉，最为常见的做法就是用淀粉来做凉粉，用淀粉做成凉粉不但方法简单而且做出来的淀粉凉粉还能起到很好的食疗功效呢。

原料：绿豆淀粉200克，清水1200克，芝麻油，醋，生抽，辣椒油，糖，葱花，芝麻，黄瓜，胡萝卜

做法：

1 绿豆淀粉备用

2 清水慢慢的加入绿豆淀粉内，用筷子搅拌开

3 将淀粉水倒入锅里，中火，用勺子不停的搅拌

4 搅拌至淀粉变透明后继续加热至冒泡即可

5 倒入模具中晾凉凝固，大约2到3个小时(放冰箱会快点)

6 凝固好的凉粉倒出

7 切出你喜欢的形状

8 切好的凉粉码在盘里