皇冠大面包的做法

　　文章导读不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，皇冠大面包的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。

　　1、面包材料用后油法揉至能拉出膜，放温暖处进行发酵！

　　2、发酵2.5倍大，手摁下去不回缩就是发酵好了！

　　、拿出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

　　4、平均分成8个大小相同面团，其中留一个大一点面团！

　　5、将其中大一点面团擀成圆片，盖在倒扣的小碗上，放在十寸圆形烤盘上！

　　6、将其它几个面团摆在碗的一圈，然后将小碗上的面皮用小刀划出三角形，三角形都要与小面团对齐，再把三角形都翻盖在小面团上！

　　7、然后将小碗小心拿出，放烤箱三十度二次发酵2.5倍大，烤箱里放一碗开水来增加湿度

　　8、发酵好的面团刷上蛋液，在三角形上撒上芝麻！烤箱提前预热，180度烤20分钟！

　　9、成品图！

　　回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道皇冠大面包犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。