生姜到底要不要去皮

　　姜皮行水消肿

　　姜肉解表散寒、温中止呕、化止咳

　　那么

　　什么时候要去皮

　　什么时候又不用去皮呢

　　「留姜皮则凉，去姜皮则热」

　　一般做菜用姜

　　需带皮吃

　　以免寒热偏性

　　食用苦瓜、芹菜、螃蟹等

　　寒凉食品时

　　应去姜皮

　　烹调羊肉、火锅等

　　热性菜肴时

　　最好是不去皮

　　受了风寒

　　喝发汗

　　自然是去皮为好

　　女性常用来的

　　姜茶

　　在制作时也应去皮

　　用生姜治疗脾胃虚寒

　　引起的呕吐、胃痛等不适时

　　姜皮应去掉

　　治疗水肿的方

　　如红豆鲫鱼汤、冬瓜汤

　　用生姜时

　　最好用姜皮

　　因姜皮可行水消肿

　　总之

　　姜皮与姜肉一凉一温

　　根据情况使用哦

　　本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。