煎中药5注意 不影响药效

摘要：一包包中药带回家，可不能一“煮”了事，煎药的方法直接关系到治病的疗效。那么，在家如何煎中药又不影响疗效呢？那就要细心再细心了。下面我们一起来看看煎中药的5个注意事项吧！ 一包包中药带回家，可不能一 煮 了事，煎药的方法直接关系到治病的疗效。那么，在家如何煎中药又不影响疗效呢？那就要细心再细心了。下面我们一起来看看煎中药的5个注意事项吧！

1.煎中药的器具

最好用砂锅、砂罐，其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铁、铜、铝等金属器具。

2.煎中药前的浸泡

凡在生活上可作饮用的水都可用作煎中药。一般将中药饮片适当加压后，液面淹没过饮片约2cm为宜。质地坚硬、黏稠或需久煎的药物加水量可略多；质地疏松或煎煮时间较短的药物，则液面淹没药物即可。中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮过久，导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡，一般可浸泡20~ 0分钟，以种子、果实为主的药可浸泡1小时。

.煎中药的火候

一般煎中药时，未沸前用大火，沸后用小火保持微沸状态。一般药煮沸20~25分钟；解表药及其它芳香类药物，沸后文火维持10~15分钟即可；有效成分不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类及补益药，一般宜文火久煎，使有效成分充分溶出。

4.煎药次数

一剂药一般煎煮两次，即俗称 头煎 二煎 。将 头煎 二煎 药液合并混匀后分二次服用，成人每次150~200毫升，儿童每次50~100毫升。

5.特殊药物的处理方法

先煎，是指先入煎 0分钟左右，再加入其它药同煎。如有效成分不易煎出的矿物类、贝壳类药，例磁石、牡蛎等；须久煎去毒的药物，如附子、川乌等。后下，是指在其它药 头煎 完成前5~10分钟时加入，主要是一些成分会因煎煮时间过长而挥发或破坏的药品，如薄荷、白豆蔻等。包煎，是将药品装入布袋中扎紧后与其它药一起煎煮。主要为细粉类药物，如滑石粉、蒲黄等；易黏锅药物，如车前子；以及易刺激咽喉的绒毛类药物，如旋覆花等。另煎，是指人参、西洋参等昂贵药物另煎，以免有效成分被其他饮片吸附。烊化，是指阿胶，鹿角胶等胶类药先行烊化，再与其它药汁兑服。冲服，是指用煎好的其他药液或开水冲服，一般为入水即化的药或原为汁液性的药，如三七粉、芒硝等。

舒肝理气，散郁调经。用于肝气不舒的两胁疼痛，胸腹胀闷，月经不调，头痛目眩，心烦意乱，口苦咽干，以及肝郁气滞所致的面部黧黑斑（黄褐斑）。

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