赤小豆的药材分两种
药膳食疗 2020年02月14日 浏览:3 次
摘要:赤小豆的药材分两种,一种叫赤小豆,一种叫赤豆,前者品质好,可是现在很少了,所以基本都是赤豆了,统称赤小豆。
冬至这一天,要吃赤小豆粥。冬至,煮赤小豆粥, 合门食之,可免疫气 。就说,冬至这一天呢,如果吃了赤小豆煮的粥,一家人团聚着来吃,能够避免这一年的瘟疫。
赤小豆有什么神奇的功效呢?
赤小豆是我们生活中常用的食物,很多时候我们都可以在碗里见到它,比如在吃八宝粥的时候,一不留神,就又看到它了,今天,让我们来聊聊赤小豆吧。
其实,赤小豆的药材分两种,一种叫赤小豆,一种叫赤豆,前者品质好,可是现在很少了,所以基本都是赤豆了,统称赤小豆。
估计大家可能想不到,在古人的眼里,赤小豆那叫一个神,可不是其他的食物能够匹敌的。
在古人的心中,赤小豆有特殊的本领,这是和迷信紧密相连的。
如《杂五行书》云; 常以正月旦,亦以辟疫病甚灵验。正月七日,七月七,男吞赤小豆七颗,女吞十四枚,经无病,令疫病不相染。 显然,这种有时讲究、男女区分等条件的小豆施术,并不是上的观念,怎么看都是做法术的一部分。再如《岁广记》曰: 立秋日,以秋水吞赤小豆十粒,止赤白痢疾 ,其理相同。还有接指认赤小豆就是厌鬼物的说法,《岁时杂记》云: 共工氏有不才子,冬至日死为疫鬼,畏赤豆,故是日作豆粥厌之。 因此我们可以看出,古人连服用赤豆的日子都规定好了,那是限于冬至,凡正旦、元宵、七夕、立秋,均有辟疫的灵验。
利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。
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