彩椒香扇贝的做法详细步骤第步吗

持仓量增加4994手至30104手。今日沪铅保持上涨趋势 彩椒香扇贝的做法详细步骤第1步

*扇贝肉洗净；粉丝用水泡软；彩椒切半，底部挖成碗型备用，其余少量和蒜切碎。

*中小火先加热油，爆香姜片，改小火后，调入料酒，生抽，豉油，高汤精搅拌煮匀；关火取出姜片不要，锅中汤汁为调味汁。

第2步

*将粉丝逐个放在彩椒碗里，把扇贝肉放在粉丝上面，并淋上做好的调味汁，以中小火放入锅中隔蒸至熟。

*用油炒出香味的花椒，蒜碎粒，彩椒碎粒，然后均匀撒放在每只扇贝上即可。