你会挑选蜂蜜吗中医教你学会这几招挑选合格

　　本文导读：市场上，蜂蜜种类琳琅满目，常常使我们不知道该如何挑选，今天中医给大家介绍几种主要的挑选方法，让喜欢吃蜂蜜的你买到称心如意的蜂蜜产品。 市场上，种类琳琅满目，常常使我们不知道该如何挑选，今天中医给大家介绍几种主要的挑选方法，让喜欢吃蜂蜜的你买到称心如意的蜂蜜产品。

　　挑选方法之一：学会看标签。

　　蜂蜜标签中的配料表中，一般都标明产品的主要成分。如标有除蜂蜜以外的其他成分，则不是纯蜂蜜;如标签中没有配料表，则看商品名称，如带有功能或导向性的产品，也不是纯蜂蜜。

　　挑选方法之二：学会看色泽。

　　蜂蜜的质地取决于蜜蜂所采花的种类。花种不同，相应的蜂蜜颜色也不相同。如杂花蜜的颜色一般为黄红色，向日葵蜜为琥珀色。

　　挑选方法之三：学会闻气味。

　　现在的不法商人，常制造假货，以次充好或以假当真等。纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香，而不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味。

　　挑选方法之四：学会判断浓度。

　　可有手掂和眼看：用手抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜，摇动后用眼看流速，流动慢证明蜂蜜浓度高。浓度高的质量要好。

　　挑选方法之五：学会尝味道。

　　买散装蜂蜜时可在现场用此法鉴别。纯蜂蜜易结晶，有晶体感，口感醇厚，甜润芳香，入口后回味较长;而不纯蜂蜜结晶体入口即化，口感甜味单一，没有芳香味，以白糖和水掺杂的劣质蜂蜜，有白糖水味，带涩感，略有黏性，倒入水中很快溶解。