白萝卜是冬天的应季蔬菜

民谚有言， 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。 这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少 好搭档 ，有的可以营养互补，有的能让功效加倍。

白萝卜梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养、改善血液循环。但 肉生痰 ，羊肉吃多了容易，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

白萝卜鲫鱼：白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、利湿的功效。这道汤还妙在 二白 食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

白萝卜葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

白萝卜海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

清热燥湿，泻火解毒。用于火毒内盛所致目赤肿痛，风火牙痛，口舌生疮，小便短赤，大便干结及外科疮疡。