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多吃5种蔬菜养胃又护胃

中药养生  2019年07月23日  浏览:1 次

摘要:多吃5种蔬菜养胃又护胃。胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。   胃病以调养为先,下面就介绍5种养胃护胃的蔬菜 

南瓜 护胃  因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载: 南瓜性温,味甘,入脾,胃经 ,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可 吸附 细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免  受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。  胡萝卜 增强抵抗力   胡萝卜性味甘平,中国医学认为它 下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。  甘蓝 天然胃菜  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然 胃菜 。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。  菠菜 利便  菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通。《食疗本草》载: 利五脏,通肠胃,毒。 菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。   红薯 养胃去积  红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记: 补中,暖胃,肥五脏。 天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。

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