怕胖远离脂肪可这些脂肪食物是人体营养所需

　　有朋友认为，脂肪会让人发胖，所以它是坏东西，其实不然。健康饮食专家提示，人体健康离不开脂肪食物，有一些脂肪食物，更是人体必需要摄入的。下文从食物营养的角度，具体介绍了一些脂肪食物。

　　一、开心果开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。