蟹肉白酱可乐饼的做法

　　文章导读其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道蟹肉白酱可乐饼的做法

　　1.121加入面粉，炒出香味。

　　2.212黄油入锅。

　　.牛奶在微波炉中温热后，分次加入（一次加热的话容易结成颗粒，牛奶加热也是为了防止结粒）。

　　4.加入蟹肉，继续加热。

　　5.1摊在容器里入冰箱2个小时。

　　6.2加入月桂叶，并继续加热让多余的水分蒸，用盐和胡椒粉调好味。

　　7.取出后去掉月桂叶，分成10个，裹上面粉。

　　8.过蛋液后，再裹上面包糠。

　　9.入油锅炸。注意油要高过可乐饼的一半。否则表面容易破。

　　10.西红柿罐头的汁滤去待用，锅里下油，入大蒜，待有香味出来后，下罐头西红柿并压碎。

　　11.过滤后到回平底锅，加入西红柿罐头汁和高汤，加热使水分蒸发至量减半。用盐和胡椒粉调味。

　　12.12.加入黄油，关火，用余热使黄油融化。

　　1 .1 .盘子上先铺上西红柿沙司，沙司上放上炸好的可乐饼，配上莴苣，西芹和塔塔酱。

　　感谢大家今天和一起来学习蟹肉白酱可乐饼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。