玫瑰花卷的做法

　　文章导读 做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的玫瑰花卷做法吧！

　　1.取面粉和面肥备用

　　2.1212将面肥搅拌均匀，倒入面粉中，加入适量水

　　.2121搅拌

　　4.揉成比饺子面略软的面团。进行室温发酵12小时，时间视具体情况而定，面团发到原来的.5倍，用手指在中间戳个洞，不回弹，四周面不塌陷就算发好了

　　5.将发好的面上面一层略厚略硬的面皮揪下来，放在一个碗里

　　6.1用五个手指捏一捏半的小苏打，加点水融化了，与面揉匀

　　7.2倒满水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，作为下次发面的面肥

　　8.1搓成长条状

　　9.2将面尽量揉匀，整理成团

　　10.分割成均等大小的面剂

　　11.揉圆

　　12.擀成面片，上面涂上油，撒上盐

　　1 .一片压一片排好

　　14.从一侧卷起

　　15.一直往下卷

　　16.卷成这样一个团

　　17.用刀从中间切开

　　18.竖起来整理一下花型

　　19.笼屉铺上菜叶，将花卷放上，大火蒸15分钟

　　看完上文关于玫瑰花卷做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。