大米算不算粗粮呢蹭飞

大米算不算粗粮呢

文章导读

有的人会把大米作为一种主食，尤其是南方是生产大米的地方，大米就是一种很好的食物了，最近很流行吃粗粮，而且粗粮已经被大多数的中老年人所认可，大米到底是不是粗粮呢，吃了之后会不会长胖呢，其实对于大米来说呢，是一种很不错的细粮的，相对于现在我们吃的白面来说，也是属于细粮的。

粗粮是针对于细粮说的，现在我们日常生活中的玉米、小米及各种豆类等都是属于粗粮的，大米、小米、白面这些是属于细粮的，所以大米是属于细粮。粗粮有很丰富的营养，尽管粗粮吃起来不像细粮那样的好吃，不过，粗粮具有特殊食疗食补的作用。我们现代人饮食结构都不是很合理的，吃的都是细粮，细粮一般都是高脂肪、高蛋白的食物，人们吃的多了会使身体素质下降的。所以多吃粗粮对身体有好处的。

粗粮”是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品。营养专家认为，富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口，却是难得的保健食品。

一方面，“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，是公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品；另一方面，现代人由于生活节奏加快，饮食结构不合理，成天进食的是高脂肪、高蛋白、高热量食品，普遍面临身体素质下降的尴尬境地，粗食中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通。这些作用，对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处。

苦闷了很久虽然有不少的人都非常的喜欢吃大米，但是大米摄入的时候糖分确实是很高的，大米虽然很少让一些人发胖，平时生活中大家饮食的时候，一定要合理的进行膳食，只有重视一下营养，适当的吃一些粗粮对健康还是有帮助的，不过喜欢吃细粮的也需要食用一下，这样才能够营养全面。